Château Picampeau
Château Picampeau
Château PICAMPEAU
Lussac Saint Emilion
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Cépages
85% Merlot ; 15% Cabernet Sauvignon
Propriétaire
Jean Pierre RIVIÈRE
Consultant
Hervé ROMAT
Situation
Situé au coeur de la commune de Lussac au Nord-Est de Saint-Emilion.
Sol
Plateaux calcaires et côtes avec argiles rouges
Culture et élevage
Culture raisonnée, retour progressif d’un travail du sol écologique ; effeuillage et vendanges en vert. Vinification en cuves inox à température douce avec petits remontages réguliers et élevages en fûts de chênes et cuves inox pendant 12 mois.
Dégustation
Admirablement situé sur le tertre du même nom, le Château PICAMPEAU est un vin de côtes, corsé et généreux, aux tannins soyeux. Il offre des vins finement boisés avec des arômes de fruits rouges, au bouquet délicat, avec une belle structure en bouche. Un vin de terroir plaisant, aromatique, bien construit.
Certification HVE3
Cela fait plus 15 ans que tous nos vins de propriétés sont cultivés et vinifiés en respectant les principes de culture raisonnée. Depuit 2015, le retour progressif du travail du sol a été mis en place avec l’emploi seul de fertilisants organiques.
A partir de la récolte 2018 la propriété est cartifiée HVE 3 (Haute valeur Environnementale) “ une reconnaissance officielle de la performance environnementale des viticulteurs “, afin d’avoir une démarche écoresponsable reconnue.
