Château de Beaulieu

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Château de Beaulieu

Château de BEAULIEU

Montagne Saint Emilion

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Cépages
35% Merlot ; 15% Cabernet Sauvignon; 50% Cabernet Franc
Propriétaire
Jean Pierre RIVIÈRE
Situation
Situé sur la commune de Montagne, à la limite de Saint-Emilion.
Superficie
3.5 Ha
Sol
argilo-sableux
Culture et élevage
Culture raisonnée, effeuillage et vendanges en vert. Vinification en cuves inox thermorégulées. Elevage traditionnel et vieillissement en fûts de chêne pendant 12 mois.
Dégustation
Petit vignoble sur un excellent terroir, le Château de Beaulieu est un vin élégant, à la robe soutenue avec une belle teinte rubis foncé, un nez fruité. En bouche beaucoup d’arômes expressifs et des tannins équilibrés. C’est un vin harmonieux et charnu avec une belle longueur en bouche.

Certification HVE3

Cela fait plus 15 ans que tous nos vins de propriétés sont cultivés et vinifiés en respectant les principes de culture raisonnée. Depuit 2015, le retour progressif du travail du sol a été mis en place avec l’emploi seul de fertilisants organiques.

A partir de la récolte 2018 la propriété est cartifiée HVE 3 (Haute valeur Environnementale) “ une reconnaissance officielle de la performance environnementale des viticulteurs “, afin d’avoir une démarche écoresponsable reconnue.